menu
shopping_basket 0
menu

Ribeiro

O florecente comercio e aprecio polos viños do Ribeiro reflíctese na aprobación dun decreto que recolle os prezos dos alimentos que se comercializaban en Santiago de Compostela en 1133. Entre eles, o viño do Ribeiro figura como o máis caro de cantos se vendían no cidade. Uns séculos despois os ingleses converteríanse nos principais clientes do produto fóra da península.

Goza

viños galegos

ribeiro

Viños destacados

Brandal
Ver produto
Cabaleiro do Val
Ver produto
Altos de Cristimil Etiqueta Negra
Ver produto
Santiago Roma Selección
Ver produto
Neus
Ver produto
O Perello Caíño
Ver produto
Candes
Ver produto
MyTilus
Ver produto
Aquitania
Ver produto
Parras do Formigal
Ver produto
Muller
Ver produto
Añada de Baladiña
Ver produto
Viña de O Grove
Ver produto
Anterior
A continuación
Tinalla
Ver produto
O Cotarelo Blanco
Ver produto
A Argallada de Xulia
Ver produto
Cuvée UGH
Ver produto
Anterior
A continuación
Son de Arrieiro Blanco
Ver produto
Mal Raio te Parta
Ver produto
Añadas Selección Tinto
Ver produto
Dúas Tempas
Ver produto
Anterior
A continuación
Quinta do Avelino
Ver produto
Quinta do Avelino 1923
Ver produto
Malcavada Selección
Ver produto
Son de Arrieiro Tinto
Ver produto
Anterior
A continuación
Albariño
Descobre

Ribeiro

Aprender máis

A Denominación de Orixe Ribeiro está situada en Galicia, no límite noroeste da provincia de Ourense e na confluencia dos vales formados polos ríos Miño, Avia e Arnoia. Unha comarca de 45 km. do océano Atlántico, nunha zona moi particular con excelente aptitude para o cultivo de uva. Cunha extensión aproximada de 2.500 hectáreas, a zona de produción dos viños amparados pola denominación de orixe Ribeiro comprende os concellos de Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín e Cortegada; as parroquias de Banga, Cabanelas e O Barón, no concello do Carballiño; as parroquias de Pazos de Arenteiro, Albarellos, Laxas, Cameixa e Moldes no concello de Boborás; os lugares de Santa Cruz de Arrabaldo e Untes no concello de Ourense, e dende a vila de Toén os lugares de Puga, A Eirexa de Puga, O Olivar, a de Feá e Celeirón e a parroquia de Alongos; e o local da Touza do concello de San Amaro.

Tradicionalmente, no territorio da DO Ribeiro ten unha gran presenza e relevancia a figura do viticultor. Na actualidade hai uns 5.500 inscritos que, xunto a 115 adegas e colleiteiros, representan a estrutura produtiva da denominación. Cunhas 2.500 hectáreas de viñedo e unha produción media de 14 millóns de quilos de uva, Ribeiro é unha denominación de orixe caracterizada pola súa gran parcelación e diversificación. Un patrimonio vitivinícola que representa a esencia galega pola súa paisaxe, territorio e factor humano.

Variedades de uva autóctona

Os viños do Ribeiro son elaborados por sabias mesturas de variedades autóctonas, cada unha aportando as súas peculiaridades para obter viños auténticos e xenuínos:

  • Ribeiro Branco: Entre as variedades de uva branca Ribeiro diferenciaremos,
    Branco preferido: Treixadura, Torrontés, Godello, Albariño, Loureira, Lado e Caíño branco.
    Branco autorizado: Palomino e Albillo.

  • Ribeiro Vermello: Entre as variedades de uva tinta do Ribeiro diferenciaremos,
    Tintos preferidos: Caíño longo, Caíño bravo, Caíño tinto, Ferrón, Sousón, Mencía e Brancellao.
    Tintos autorizados: Garnacha Tintorera e Tempranillo.

Variedades brancas

  • Godello: Tamén coñecido como Verdello, é a variedade branca máis estendida. A súa principal característica é un pequeno acio compacto que pronto madura. Viños elegantes, afroitados, glicerilos e de corpo.
  • Treixadura: Tamén coñecido como Verdello Louro, é a segunda variedade branca máis estendida, o acio de tamaño medio e a pel gorda fan que madure máis tarde. Viño moi aromático, floral, equilibrado e elegante.
  • Albariño: Variedade escasa na zona. O seu grupo solto fai que madure tarde e sexa un complemento para outras variedades.
  • Loureira: Representa un porcentaxe moi baixo das variedades brancas cultivadas na zona, perfume de loureiro e alta acidez; úsase con outras variedades. Un pel estirado e unha pel gorda fan que madure máis tarde.
  • Lado: É a sexta variedade branca autóctona máis representada na zona. Proporciona viños con peculiares aromas afrutados e especiados con boca fresca pero curto de extracto.
  • Caíño Blanco: Variedade escasa na zona. O seu grupo solto fai que madure tarde e sexa un complemento para outras variedades.
  • Torrontés: Os viños que elabora son moi aromáticos e peculiares, con aromas predominantemente froitados e florais e notas de feno.

Variedades tintas

  • Mencía: É a variedade tinta máis estendida da zona. Acio medio e compacto. Maduración tardía. Os seus viños son de cor cereixa vermella, marcado carácter de froita do bosque e un regusto persistente e elegante. Ben cultivado ofrece viños de gran calidade e con personalidade.
  • Ferrón: Tamén chamada Ferrol, é a quinta variedade tinta autóctona plantada na DO Ribeiro. Adoita empregarse mesturado con outras variedades aportando aroma e volume en boca aos viños.
  • Brancellao: Caracterízase pola súa boa expresión aromática e aporte glicérico. Agronómicamente, é unha variedade de produción media, de crecemento semierguido e horizontal, que é fácil de alcanzar a madurez.
  • Caíño Tinto: Apenas estendido na zona, pero non menos importante que outros. O aroma a froita e a alta acidez fan que esta variedade sexa ideal para Vintage, complementándose sempre con outras.
  • Caíño Longo: Caracterízase polo seu gran potencial aromático e non se adoita empregar como monovarietal, pero é moi habitual como produto complementario, aportando aos viños complexidade e intensidade aromática.
  • Caíño Bravo: Variedade caracterizada pola súa intensa frescura e acidez. Apenas representa 0,02% da produción pero adoita mesturarse para conseguir un aporte de froitas aromáticas e cítricos.
  • Sousón: Moi escaso na zona. Cando está maduro dá moita cor, aroma forte e corpo significativo. Esta variedade é ideal para viños vintage.

Viños destacados

Descobre

Variedades brancas

  • Godello: Tamén coñecido como Verdello, é a variedade branca máis estendida. A súa principal característica é un pequeno acio compacto que pronto madura. Viños elegantes, afroitados, glicerilos e de corpo.
  • Treixadura: Tamén coñecido como Verdello Louro, é a segunda variedade branca máis estendida, o acio de tamaño medio e a pel gorda fan que madure máis tarde. Viño moi aromático, floral, equilibrado e elegante.
  • Albariño: Variedade escasa na zona. O seu grupo solto fai que madure tarde e sexa un complemento para outras variedades.
  • Loureira: Representa un porcentaxe moi baixo das variedades brancas cultivadas na zona, perfume de loureiro e alta acidez; úsase con outras variedades. Un pel estirado e unha pel gorda fan que madure máis tarde.
  • Lado: É a sexta variedade branca autóctona máis representada na zona. Proporciona viños con peculiares aromas afrutados e especiados con boca fresca pero curto de extracto.
  • Caíño Blanco: Variedade escasa na zona. O seu grupo solto fai que madure tarde e sexa un complemento para outras variedades.
  • Torrontés: Os viños que elabora son moi aromáticos e peculiares, con aromas predominantemente froitados e florais e notas de feno.

Variedades tintas

  • Mencía: É a variedade tinta máis estendida da zona. Acio medio e compacto. Maduración tardía. Os seus viños son de cor cereixa vermella, marcado carácter de froita do bosque e un regusto persistente e elegante. Ben cultivado ofrece viños de gran calidade e con personalidade.
  • Ferrón: Tamén chamada Ferrol, é a quinta variedade tinta autóctona plantada na DO Ribeiro. Adoita empregarse mesturado con outras variedades aportando aroma e volume en boca aos viños.
  • Brancellao: Caracterízase pola súa boa expresión aromática e aporte glicérico. Agronómicamente, é unha variedade de produción media, de crecemento semierguido e horizontal, que é fácil de alcanzar a madurez.
  • Caíño Tinto: Apenas estendido na zona, pero non menos importante que outros. O aroma a froita e a alta acidez fan que esta variedade sexa ideal para Vintage, complementándose sempre con outras.
  • Caíño Longo: Caracterízase polo seu gran potencial aromático e non se adoita empregar como monovarietal, pero é moi habitual como produto complementario, aportando aos viños complexidade e intensidade aromática.
  • Caíño Bravo: Variedade caracterizada pola súa intensa frescura e acidez. Apenas representa 0,02% da produción pero adoita mesturarse para conseguir un aporte de froitas aromáticas e cítricos.
  • Sousón: Moi escaso na zona. Cando está maduro dá moita cor, aroma forte e corpo significativo. Esta variedade é ideal para viños vintage.

Viños plurivarietais como Rosal e Condado do Tea, incorporan outras variedades da subzona como Loureira e Treixadura, respectivamente. Estes viños teñen un aroma intenso, cunha lixeira acidez, e son complexos en boca, onde a influencia das variedades da zona aportan matices diferenciadores con sensacións vexetais e florais en nariz aportadas polo linalol (rosa) e o hexanol (vexetal). .

 

xnuestras-bodegas.jpg.pagespeed.ic.2WIZpSrVOq

Os viños brancos e tintos de Monterrei sometidos ao proceso de envellecemento en barricas de carballo poden empregar a terminoloxía de Barrica, Crianza, Reserva e Gran Reserva.

Estes viños teñen un mínimo do 12% de alcol se os viños tintos e brancos do 11,5% e unha acidez volátil de 1 gramo por litro ata o 10% de alcohol e 0,06 gramos por litro máis por cada contido alcohólico superior ao 10% e unha acidez total mínima do 4,5% tántrico por litro e un contido de xofre non superior a 160 mg por litro.

Descubre as adegas asociadas ao Ribeiro

Descobre keyboard_arrow_right

Adegas

/* Engadir á cesta */
Carro
  • Sin produtos no carrito
Adquirir - 0,00 €
  • 0
  • 1