galego
viño tinto
Viño tinto galego é unha das bebidas afroitadas máis importantes da gastronomía española e mesmo unha das máis apreciadas do mundo. Xa que contén un sabor único que procede da terra e da súa particular forma de colleita.
Pódese acompañar en todo tipo de eventos e con comida, con certa parcialidade pola carne, xa que o tinto galego dálle un único e intenso sabor.
Non todo Viños tintos galegos son iguais, todo depende da zona de colleita ou do tipo de técnica empregada. Hai moitas variacións para adaptarse aos gustos dos comensais. Pero alta calidade sempre é prioritario.
A continuación, explicaremos en detalle as principais características e como inflúe o tipo de uva que se utiliza.