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Burbulla pétillant (6 bouteilles)

150.00 TVA incluse

Le Vin Blanc Burbulla a une couleur jaune aux reflets olive, brillante et satinée. Son arôme d'une subtile complexité, présente des arômes floraux, fruités et végétaux avec une prédominance de fleur d'acacia, de fleur de tilleul et d'herbe fraîche. Cet Albariño Pétillant a un 12,5% % Alc. par Vol.

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La description

Le Vin Blanc Burbulla est élaboré à partir du monovariétal Albariño 100% avec un bon équilibre organoleptique, avec des raisins méticuleusement sélectionnés. Égrappage, pressurage pneumatique, fermentation contrôlée et soutirage ultérieur pour le séparer des lies et ainsi obtenir le vin de base.

Nous procédons au tirage et à une seconde fermentation en bouteille à une température contrôlée de 14ºC qui, après une période minimale de 9 mois en bouteille, conduira à l'apparition de la bulle. Dégorgement ultérieur dans lequel sera ajoutée la liqueur d'expédition.

Cet Albariño Pétillant a une couleur jaune aux reflets olive, brillante et satinée. Fine bulle qui forme un chapelet constant. Son arôme d'une subtile complexité, présente des arômes floraux, fruités et végétaux avec une prédominance de fleur d'acacia, de fleur de tilleul et d'herbe fraîche.

Lorsqu'on l'agite, il présente des notes de fleurs de magnolia rappelant la pâtisserie, accompagnées de nuances de miel de myflores. Coups de pinceau de fruits à noyau et de nuggets de viande blanche.

Terminez par un fond caramel clair. Il présente une attaque en bouche vive et élégante, avec beaucoup d'ampleur, des arômes floraux et une certaine minéralité. Le corps évoque les fruits secs et des notes juste acidulées de pamplemousse. Carbonique doux et bien intégré, acidité équilibrée et finale intense.

Avec une teneur en alcool de 12,5 %.

À consommer de préférence à une température de 6 °C.

Informations complémentaires

Poids 7.2 kg
Dimensions 16,4 × 25 × 31,1 cm

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