Dona branca

L'un des cépages les plus importants de Monterrei, populairement connu sous le nom de "Moza fresca". Il a un débourrement tardif et est très sensible, il faut donc faire très attention ou il peut être gâté.

Bien qu'une fois traité, il a un goût sucré, car il a une forte concentration de sucre et d'acidité. De plus, il a un très arrière-goût fruité et prolongé.