types de raisins galiciens

Outre le processus de vieillissement, les types de raisins galiciens utilisés pour faire du vin sont nombreux et variés, des cépages indigènes à ceux autorisés par les différentes appellations d'origine. Ainsi, dans notre commune vous pourrez vous procurer toutes sortes de vins, des blancs aux moelleux grillés, en passant par les jeunes rouges, les rouges de garde ou les rosés. De plus, depuis quelques années des vins mousseux ont également été produits, pour lesquels on utilise de préférence la variété Albariño.

De cette façon, nous veillons à ce que les raisins galiciens fournissent une gamme incroyable de vins d'excellente variété, qui peuvent être à la fois monovariétal et multivariétal. Tout ce processus est réalisé en suivant toujours la tradition qui entoure nos vins depuis des siècles.

Parmi les types de raisins galiciens, nous trouvons une série de variétés incluses dans les indications géographiques protégées, mais il existe également d'autres raisins autorisés par le ministère de l'Agriculture à être utilisés dans les vins.

Chez WINES.GAL, nous travaillons avec de nombreuses variétés de Cépages galiciens, tels que Albariño, Godello, Treixadura…, mais il y en a beaucoup d'autres qui poussent sur nos terres. Découvrez ici quels sont les principaux cépages et comment ils ont évolué au fil des années, pour offrir un vin de la plus haute qualité que nous ayons aujourd'hui.