Descrición da adega

    O seu espírito de compromiso baséase na enerxía, o esforzo, o respecto e a implicación dun equipo humano que coida cada detalle. Esta filosofía de traballo é un verdadeiro reflexo do amor, o compromiso e o entusiasmo que os moven e impulsan no seu día a día. O orgullo das cousas feitas co corazón.

    A adega de Eulogio Gondar segue crecendo. O seu nome esténdese por todo o mundo e a súa filosofía chega a outras terras, afrontando este camiño sen ningún atallo e fuxindo de modas efémeras. Unha identidade ben definida.

    Os seus viños proceden de uvas dos seus propios viñedos onde intentan obter o seu produto respectando o medio natural, as características do terreo, o clima e a altitude, así como as técnicas de cultivo e produción que seguen, fan que estes viños sexan orixinais, elegantes, sutís e cheo de matices.

    Adega Lagar de Candes é unha empresa familiar baseada na experiencia que vén sendo a cuarta xeración de adegueiros, tomando a adega durante case dúas décadas (no ano 2003), seguindo os pasos dos seus devanceiros.

    A súa filosofía é supervisar detidamente os viñedos e a selección das uvas, desde onde traballan para acadar a máxima calidade posible para a produción dos seus viños, que elaboran con uvas 100% albariña do val do Salnés. A súa colleita é totalmente manual co máximo coidado para que a uva chegue á adega nas mellores condicións de calidade posibles, coidando a materia prima que é a uva dende o principio.

    A súa elaboración é de carácter artesanal, e que une a tradición con técnicas máis modernas, co único obxectivo de axudar a elevar este viño, o seu berce e a súa xente no limiar da D.O Rías Baixas.

    Denominación de orixe
    Ubicación
    Información de Contacto
    Ubicación
    Carro