Torrontés
C'est la variété la plus rebelle avec une identité sauvage, même si, si vous savez bien la travailler, elle a des teintes très élégantes, avec un grand corps.
Le résultat est un aromatique et extrêmement frais vin, avec des touches à la fois florales et tropicales, étant un vin blanc galicien très exotique.
