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Tinalla (raisin rouge) (6 Bouteilles)

66.00 TVA incluse

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La description

Le premier millésime de ce vin a été commercialisé en 2017. Le nom vient du mot galicien désignant une jarre en argile, contenant dans lequel il passe quatre mois.

Il s'agit d'un vin multi-cépages composé de : Caíño Longo, Sousón, Ferrón et Brencellao.

L'élaboration de ce vin commence dans ses vignes en espalier, âgées de plus de 10 ans. Macération pendant 7 jours dans des cuves en acier inoxydable, à froid et avec des remontages quotidiens. Ensuite, pendant la fermentation, personnalisation dans des jarres en argile avec des lies fines avec le moins de mouvements possible. C'est là qu'il devient plus doux et plus plaisant.

Bon nez, rond en bouche, onctueux et persistant.

Avec une teneur en alcool de 13 %.

Idéal avec les tapas, les pinchos et les fromages galiciens.

 

Informations complémentaires

Poids 7,2 kg
Dimensions 16,4 × 25 × 31,1 cm

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