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Merenzao

Este tipo de uva se cultiva en pequeñas cantidades y procede principalmente de Monterrei y Valdeorras. Se caracteriza por tener un racimo más pequeño y compacto, con una maduración más temprana. 

Sus aromas a frutas del bosque, alto contenido en taninos y generoso azúcar natural lo convierten en un regalo para el paladar, con un postgusto exquisito. Un vino con mucho madurez y personalidad.

Por lo tanto, podemos enfatizar que vino tinto gallego tiene personalidad propia, dependiendo de cuándo se recoja y cómo se procese.

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