Ribeira Sacra Galizien

Ribeira Sacra in Galizien bewahrt die ganze Essenz der galizischen Weine. Und diese Provinz ist eine der besten, wenn es um den Anbau aller einheimischen Sorten geht. Ribeira Sacra wird hauptsächlich für die Herstellung von Rotweinen angeboten. Es werden aber auch sehr interessante galicische Weißweine von sehr guter Qualität produziert. Die Sorte Mencía ist eine der am meisten angebauten, da sie junge Weine von sehr hoher Qualität mit fruchtigem Geschmack und sehr gutem Aroma hervorbringt. Wir verfügen über einige der beliebtesten Weingüter von Ribeira Sacra, da wir eine Vielzahl authentischer Aromen für jeden Geschmack haben.

Galicischen Weinen

Ribeira Sacra

Ribeira Sacra
Ausgewählte Weine

Was ist die Ribeira Sacra?

Ribeira Sacra in Galicien hat hauptsächlich Rotweine. Wir haben jedoch auch Weißweine, was galizische Weine betrifft. Ja, die Weißen haben ein gutes Volumen im Mund, aromatisch und fruchtig.

Denken Sie daran, dass Ribeira Sacra eine der fünf existierenden Herkunftsbezeichnungen der Weine ist Galicien. Es bietet einzigartige und sehr fruchtige Fertigweine an, für die es aufgrund seiner großen Qualität dank seiner Herkunft eine große Nachfrage hat.

 

Ribeira Sacra

Ribeira Sacra: Herkunftsbezeichnung

DO Ribeira Sacra wurde 1996 gegründet und ist eine der am meisten empfohlenen Ribeira Sacra Appellationen aus der Region. Diese Zone ist ein Weinbaugebiet, das eine Fläche von 2.500 Hektar Rebfläche umfasst.

Diese Erweiterung stellt 5,21 TP3T des dem Weinbau gewidmeten Landes auf galizischem Territorium dar, das Gemeinden und 20 Gemeinden umfasst, die an den Ufern der Flüsse Miño und Sil nördlich von Ourense und südlich der Provinz Lugo liegen. Es ist in fünf verschiedene Subzonen unterteilt: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño und Ribeiras do Sil.

Ribeira Sacra Galicia zeichnet sich durch eine Vielzahl von besonderen und begehrtesten Weinen aus, die von den erlesensten Verbrauchern dieser Art von Getränken stammen. Und genau das ist es, was unsere galicischen Weine durch ihr Aroma, ihren Geschmack und ihren Abgang überwiegen, alles dank der Tatsache, dass es sich um eine Herkunftsbezeichnung von Ribeira Sacra aus den Favoriten handelt.

Sorten einheimischer Trauben


Eines der Unterscheidungsmerkmale der Ribeira sacra ist, dass an ihren Ufern nur lokale Sorten angebaut werden. Hier gibt es nichts Künstliches, aber ja viel Essenz in einigen Sorten, die perfekt an die besondere Orographie und Klimatologie der Gegend angepasst sind. aufmerksam und sich dieser Unterscheidung bewusst, schützt der Regulierungsrat die Weine, die ausschließlich aus Trauben der folgenden Sorten hergestellt werden:

Weißweinsorten

  • Godello: Auch als Verdello bekannt, ist sie die am weitesten verbreitete weiße Rebsorte. Sein Hauptmerkmal ist eine kleine und kompakte Traube, die schnell reift. Elegante, fruchtige, dickflüssige und vollmundige Weine.
  • Treixadura: Auch als Verdello Louro bekannt, ist sie die am zweithäufigsten verbreitete weiße Rebsorte, die mittelgroße Traube und die ölige Schale lassen sie später reifen. Sehr aromatische, blumige, ausgewogene und elegante Weine.
  • Dona Blanca: Erzeugt Weine mit mäßig intensiven Aromen, einem guten Gaumen und einem langen Nachgeschmack.
  • Albariño: Sehr seltene Rebsorte in der Ribeira Sacra Bereich. Durch seine lockere Traube reift er spät und ist eine Ergänzung zu anderen Sorten.
  • Loureira: Stellt einen sehr geringen Prozentsatz der in der Gegend angebauten weißen Rebsorten dar, mit Lorbeerduft und hohem Säuregehalt; mit anderen Sorten verwendet. Die gedehnte Traube und die fettige Haut lassen ihn später reifen.
  • Blanca de Monterrei: Seltene Vielfalt in der Zone. Mittelgroßes und lockeres Bündel lässt es bald reifen. Verbesserter Geschmack und bitter.
  • Torrontés: Die produzierten Weine sind sehr aromatisch und eigenartig, mit überwiegend fruchtigen und blumigen Aromen und Heunoten.

Rotweinsorten

  • Mencia: Es ist die am weitesten verbreitete rote Sorte in der Gegend. Mittlere und kompakte Traube. Späte Reifung. Seine Weine haben eine kirschrote Farbe, einen ausgeprägten fruchtigen Waldcharakter und einen langen und eleganten Nachgeschmack. Gut gepflegt bietet es hochwertige Weine mit Persönlichkeit.
  • Tempranillo: Die Tempranillo-Traube ergibt einen Most mit einem ausgewogenen Gehalt an Zucker, Farbe und Säure, wobei letztere manchmal zu kurz kommt. Am Gaumen ist er einfach, interessant in einem jungen Wein. Mit zunehmendem Alter wird es samtig.
  • Merenzao: Die aus dieser Rebsorte hergestellten Weine haben eine gute Tanninkonzentration, die ihnen ein hervorragendes Alterungspotential verleiht. Sie sind dicht, mit Aromen, die an Beeren, Kräuter und mineralische Noten erinnern. Säure und Alkoholgehalt sind gut aufeinander abgestimmt und verströmen viele verschiedene Aromen.
  • Araúxa: Es ist die zweitgrößte rote Sorte. Großer und loser Haufen. Weine haben eine intensive violette Farbe, fruchtige und blumige Düfte, eine gute Säure und einen vollen Körper.
  • Caino Tinto: In der Gegend kaum verbreitet, aber nicht weniger wichtig als die anderen. Das fruchtige Aroma und der hohe Säuregehalt machen diese Sorte ideal für die Ernte, wobei sie immer mit anderen Rebsorten ergänzt wird.
  • Sousón: In der Gegend sehr selten. Wenn es reif ist, gibt es viel Farbe, starkes Aroma und einen bedeutenden Körper. Diese Sorte ist ideal für gereifte Weine.

Weißweinsorten

  • Godello: Auch als Verdello bekannt, ist sie die am weitesten verbreitete weiße Rebsorte. Sein Hauptmerkmal ist eine kleine und kompakte Traube, die schnell reift. Elegante, fruchtige, dickflüssige und vollmundige Weine.
  • Treixadura: Auch als Verdello Louro bekannt, ist sie die am zweithäufigsten verbreitete weiße Rebsorte, die mittelgroße Traube und die ölige Schale lassen sie später reifen. Sehr aromatische, blumige, ausgewogene und elegante Weine.
  • Albariño: Sehr seltene Rebsorte in der Ribeira Sacra Bereich. Durch seine lockere Traube reift er spät und ist eine Ergänzung zu anderen Sorten.
  • Loureira: Stellt einen sehr geringen Prozentsatz der in der Gegend angebauten weißen Rebsorten dar, mit Lorbeerduft und hohem Säuregehalt; mit anderen Sorten verwendet. Die gedehnte Traube und die fettige Haut lassen ihn später reifen.
  • Dona Branca: Erzeugt Weine mit mäßig intensiven Aromen, einem guten Gaumen und einem langen Nachgeschmack.
  • Torrontés: Die produzierten Weine sind sehr aromatisch und eigenartig, mit überwiegend fruchtigen und blumigen Aromen und Heunoten.
Ribeira Sacra

Rotweinsorten

  • Mencia: Es ist die am weitesten verbreitete rote Sorte in der Gegend. Mittlere und kompakte Traube. Späte Reifung. Seine Weine haben eine kirschrote Farbe, einen ausgeprägten fruchtigen Waldcharakter und einen langen und eleganten Nachgeschmack. Gut gepflegt bietet es hochwertige Weine mit Persönlichkeit.
  • Tempranillo: Die Tempranillo-Traube ergibt einen Most mit einem ausgewogenen Gehalt an Zucker, Farbe und Säure, wobei letztere manchmal zu kurz kommt. Am Gaumen ist er einfach, interessant in einem jungen Wein. Mit zunehmendem Alter wird es samtig.
  • Brancellao: Es zeichnet sich durch seinen guten aromatischen Ausdruck und seinen viskosen Inhalt aus. Agronomisch ist es eine Sorte mit mittlerer Produktion, halb aufrechtem und horizontalem Wachstum, die leicht zu reifen ist.
  • Caino Tinto: In der Gegend kaum verbreitet, aber nicht weniger wichtig als die anderen. Das fruchtige Aroma und der hohe Säuregehalt machen diese Sorte ideal für die Ernte, wobei sie immer mit anderen Rebsorten ergänzt wird.
  • Merenzao: Die aus dieser Rebsorte hergestellten Weine haben eine gute Tanninkonzentration, die ihnen ein hervorragendes Alterungspotential verleiht. Sie sind dicht, mit Aromen, die an Beeren, Kräuter und mineralische Noten erinnern. Säure und Alkoholgehalt sind gut aufeinander abgestimmt und verströmen viele verschiedene Aromen.
  • Sousón: In der Gegend sehr selten. Wenn es reif ist, gibt es viel Farbe, starkes Aroma und einen bedeutenden Körper. Diese Sorte ist ideal für gereifte Weine.

Unser Ribeira Sacra-Wein hat die Sorte Mencía, da sie eine der am meisten angebauten Sorten ist Ribeira Sacra Galizien. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie einer der galicischen Weine mit einer intensiven, leuchtenden und kirschroten Farbe mit violett schattiertem Rand sind.

Dies verursacht ein sehr angenehmes Gefühl in der Nase mit einem mäßig starken fruchtigen Aroma in einer mittellangen Dauer. Natürlich ist der Geschmack, den es im Mund hinterlässt, angenehm.

Mit einer ausgewogenen Säure haben diese Weine einen hohen Alkoholgehalt und korrekte Tannine. Das Ergebnis ist ein schmackhafter Wein, oft fleischig und sogar leicht adstringierend. Eleganter und fruchtiger Abgang mit einem mäßig intensiven Nachgeschmack von reifen roten Früchten und anhaltender Persistenz.

Entdecken Sie unsere Vielfalt an Rot- und Weißweinen in Ribeira Sacra aus Galicien, wir können Ihnen versichern, dass sie Sie auf sehr angenehme Weise überraschen werden.