Weingut Lagar de Besada
Lagar de Besada ist ein Familienweingut mit über 40 Jahren Erfahrung, dessen Anfänge in der kleinen Garage des Hauses beginnen.
Ihr beruflicher Weg beginnt zeitgleich mit dem DO Rías Baixas, um das Jahr 1988; Es war eines der ersten Weingüter, das sich anschloss. Seine Weine zeichnen sich durch Respekt für das Land, die Anstrengung bei der Auswahl der besten Trauben der Rebsorte Albariño aus, die zusammen mit einer sorgfältigen Produktion, einer Ruhezeit im Tank und einem eigenen Stil zu hochwertigen Weinen und Persönlichkeit führen. Und all dies, zusammen mit Demut, prägt den Stil von Lagar de Besada.
Die Rebstöcke werden in Form der traditionellen Weinpergola angebaut, sodass die Blätter möglichst viel Sonne und die Früchte möglichst viel Luft abbekommen. Die Trauben sind klein, reifen früh und haben mittlere Stärke. Die einzelnen Beeren sind klein mit gold-grünem Schimmer, eleganten blumigen und fruchtigen Aromen und einem frischen und milden Geschmack.
Sie bieten einstündige Führungen an, um die Welt des Weins und die sie umgebende Kultur kennenzulernen Lagar de Besada Sie können die Einrichtungen besuchen und den Herstellungsprozess von Albariño und Schaumweinen, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden, hautnah erleben und in die Sensationen eintauchen, die die Weine verursachen. Sie haben auch einen Raum, in dem Sie ihre Weine jederzeit und ohne Eile im Glas oder in der Flasche probieren können.
María und David (die Verantwortlichen) kommentieren: «Wir sind für minimale menschliche Eingriffe. Wir beschleunigen keine Prozesse, um mehr zu verkaufen. Wir respektieren die Zeiten der Weine, wir haben es nicht eilig. Daher ist jeder Jahrgang anders. Weil wir weder die Traube noch den Wein unter Druck setzen».
Añada de Baladiña
Reifer Albariño (100 %), ideal für unwiederholbare Momente.
Leuchtende Farbe mit Goldtönen. Komplexes Boquet, das sich stark von den üblichen Albariño-Weinen unterscheidet. Reife Früchte, Apfelkompott, getrocknete Zitrusfrüchte, würzige Noten. Am Gaumen vollmundig, lebendig, schmackhaft und ausgewogen.
Alkoholgehalt: 12,5 %.
Baladiña
Ein erfrischender, schmackhafter Wein, der uns noch jahrelang Freude machen wird und die beste Seite des Albariño repräsentiert.
Es hat eine gelbe Farbe mit grünlichen Tönen. Am Gaumen ist er schmackhaft, fettig, rund und mit einem breiten Abgang.
Alkoholgehalt: 13,5 %.
Burbujas de Baladiñas
Qualitätsschaumwein für unvergessliche Momente.
Blassgelbe Farbe mit goldenen Schimmern, feine und elegante Bläschen, Aromen von kandierter Zitrone, Trockenfrüchten und einem Hauch von Honig. Gleichgewicht, Harmonie und Eleganz.
Alkoholgehalt: 12,5 %.
Bei Lagar de Besada Sie sind stolz darauf, die ersten Qualitätsschaumweinhersteller in der Region Rías Baixas zu sein. Sie hatten den Mut, einen Wein nach der Champenoise-Methode herzustellen, und veröffentlichten nach viel Mühe und Arbeit 2006 ihre erste Cuvée de Bubbles de Baladiña.
Lagar de Besada
Dieser Wein von strohgelber Farbe, mit einer sehr eleganten Nase, intensiven Nuancen von frischen Früchten, durchsetzt von subtilen Zitrus- und Salzaromen.
Idealer Aperitifwein und perfekte Begleitung zu allen Arten von Fisch, Krusten- und Weichtieren.
Alkoholgehalt: 12 %.
