Descripción de la bodega
Bodega de reciente creación, fundada en el año 2017 por el “Colleiteiro” Javier Estévez Abeledo. Está situada en el Valle del Avia, en Beade. Tiene una estructura moderna y cuenta con todas las comodidades para trabajar, etiquetar y vender su vino.
Javier cultiva sus propias uvas, asegurándose así de controlar el proceso desde el principio. No utiliza sulfatos sistémicos, ni herbicidas, ni insecticidas. Consigue regular las cantidades de las uvas utilizando tratamientos menos agresivos y respetando su máxima calidad. Dando todo ello lugar a unos vinos diferentes, de fermentación espontánea y siempre de gran calidad.
Tiene varias parcelas, con una superficie total de viñedos de 1,5 Ha, situadas alrededor de la bodega. Juega en sus diferentes parcelas con las altitudes, aprovechando la mejor geografía de los terrenos y sus orientaciones.
Cultiva tanto uvas blancas (Treixadura, Albariño, Godello, Lado y Torrontés), como uvas tintas (Caíño Longo, Sousón, Brancellao y Ferrón).
Aunque su bodega es joven, Javier siempre anduvo relacionado con el mundo del vino, puesto que sus padres lo hacían en casa y también vendían uvas a otras bodegas. Él mismo se encarga de realizar todo el trabajo (cuidar las viñas, vendimiar, embotellar, …), aunque en picos de trabajo pide ayuda a su familia.
Realiza visitas a la bodega bajo cita previa.
Algunos de sus últimos premios son:
• Medalla de Oro en el concurso “Challenge International Du Vin” 2021, con Cuvée UG 2019
• Mejor Vino Tinto Colleiteiro 2021 en la X Gala de los premios DO Ribeiro, con Tinalla 2020
• Mención Gallaecia 2021, con Cuvée UGH 2019
• Mención Gallaecia 2019, con Tinalla
• Gran Oro en la lista Paadin, de la Guía de Vinos Destilados de Galicia, con Mal Raio Te Parta
