Beschreibung der Kellerei

    Die tief verwurzelte Verbundenheit mit dem Land, die von Generation zu Generation mit Mühe, Hingabe und Aufopferung weitergegeben wird, indem man Rebstöcke anbaut und Weine auf traditionelle Weise herstellt, veranlasste die Familie Rivero Pardo im Jahr 2017, den Bau ihrer neuen Weinkellerei, die mit der Herkunftsbezeichnung Monterrei zertifiziert ist, in Auftrag zu geben.

    Derzeit bewirtschaften sie im Dorf Oimbra mehr als 5 Hektar eigene Reben (weiße und rote Trauben zu gleichen Teilen). Das Weingut befindet sich im südwestlichen Teil des Monterrei-Tals.

    Es verfügt über mehrere Parzellen. Die größten sind: Lavandeira (1,2 ha) und Tocos (2,5 ha).

    Die angebauten Weine (aus 100 % eigenen Trauben), die auf Granit- und Sandböden gedeihen, drücken die ihnen vom Terroir verliehenen Werte durch Aromen und Geschmacksnoten aus, die im Gedächtnis bleiben.

    Die Quinta Soutullo ist stolz darauf, die gesamte Herstellung ihrer Weine von Hand mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit zu betreiben, sodass sie dem Weinkenner einen einzigartigen, unvergleichlichen Wein liefern kann.

    Rebsorten: Godello, Treixadura, Dona Branca, Albarino, Mencia und Arauxa.

    Ursprungsbezeichnung
    Kontakt Informationen
    Einkaufswagen