Beschreibung der Kellerei
O Cotarelo ist eine kleine Kellerei mit über 60 Jahre alten Weinbergen, die Weine höchster Qualität herstellt.
Sowohl das Weingut als auch die Weinberge waren 4 Jahre lang verwaist, bis Benigno beschloss, sie wieder zu nutzen, um Wein komplett in seiner eigenen Weinkellerei herzustellen. Als junger Erntehelfer hatte er 10 Jahre lang im Weinberg gearbeitet und sein Handwerkszeug gelernt.
Die Trauben stammen zu 100 % aus eigenem Anbau und werden von Hand gelesen, wobei nur die besten Früchte für die Herstellung der Weine in limitierter Auflage ausgewählt werden.
Insgesamt besitzt das Weingut 2,5 ha an Weinbergen auf mehreren Grundstücken. Einige davon liegen in der Nähe der Weinkellerei („Nosa Viña“, „Regueiras“, ...) und andere in anderen Gemeinden („Campo Redondo“, „O Carballo“, ...), jedoch alle in der Region der Herkunftsbezeichnung „Ribeiro“.
Der Winzer hat die Verwendung von Pestiziden auf das absolute Minimum reduziert und denkt darüber nach, auf Bio umzustellen.
Der „Korken“ der Flaschen wird aus recyceltem Zuckerrohr hergestellt, um sicherzustellen, dass er kein TCA enthält.
Der erste Jahrgang der Kellerei entstand 2018 mit dem Weißwein „O Cotarelo Blanco“ aus den einheimischen Rebsorten Ribeiro, Treixadura, Godello, Loureira und Albariño. Im letzten Jahrgang wurde eine Produktion von 15.000 Flaschen erreicht. Vom Rotweint „O Cotarelo Tinto“ aus den Rebsorten Sousón und Brancellao wurden im letzten Jahrgang 4.000 Flaschen hergestellt.
In Kürze wird das Weingut zwei neue Weine auf den Markt bringen: „Viña NeyDa“, eine Hommage an die Kinder des Winzers Nerea und Dani, und „O Cotarelo Barrica“, das Ergebnis einer gewagten, aber innovativen Idee. Von diesem Wein in limitierter Auflage, der zu 100 % aus Albariño-Trauben der Ribeiro-Region besteht und in französischen Eichenfässern auf seinem Weintrub reift, werden ungefähr 600 Flaschen produziert.
Die Qualität hat dabei stets oberste Priorität, sowohl bei den Aufgaben im Weinberg als auch bei der Herstellung in der Kellerei. Die Weine von „O Cotarelo“ sind das Ergebnis hervorragender Arbeit vom Weinstock bis zum Fass.
Die Kellerei hat unter anderem folgende Auszeichnungen gewonnen:
• Goldener Bacchus 2020 für den Weißwein „O Cotarelo Blanco 2020“
• Auszeichnung für den besten Rotwein bei der 9. Preisverleihung der Herkunftsbezeichnung „Ribeiro“ im Jahr 2020 für den „O Cotarelo Tinto 2019“.
• Aufnahme des Weißweins „O Cotarelo Blanco“ und des Rotweins „O Cotarelo Tinto“ Jahrgang 2019 in den Weinführer „Peñín“.
• 93,92 Punkte im Weinführer „WineUp“ für den Weißwein „O Cotarelo Blanco“, womit er zu den 10 Weinen mit höchster Qualität im Verhältnis zum Preis zählt.
• Großer Gold-Bacchus für den besten ersten Jahrgang einer neuen Marke für den Weißwein „O Cotarelo Blanco 2018“.
